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2. 设施配置：仓库内需设有防虫害装置如粘虫板，灭蚊灯等，并形成防虫害控制记录（可以是自主记录也可以是第三方服务记录）。

3. 原厂标签：清真物料务必保留有生产商的原厂标签，以便审核老师核对物料的名称，厂家，国别。如实在没有，需要可进行清晰溯源的一整套文件，确保是所申报厂家的物料。

4. 追溯体系规范：原料需有追溯台账，每款物料设有出入库卡单或类似功能的文件（包含出入库日期，批号，数量，领用记录），来料检查表需包括检查物料的生产国，生产厂家。

5. 分区隔离：如工厂所有产品都申请清真认证，注意仓库内的所有物料都是清真来源并已上报；如只有部分产品申请清真，需额外划分清真专用区域，并有醒目分隔线及标识牌（如绿色“HALAL ONLY”标牌），另原料工器具尤其是与物料直接接触的，如托盘，称量器等，也需划分清真专用并且粘贴“HALAL ONLY”标识。

6. 敏感物料库存：实地审核期间，以下物料建议备货待查：a. 动物源性成分必备现货，如胶原蛋白，明胶，牛肉及牛肉衍生物来源物料等，老师可能现场取样带回印尼做猪源测试，需确保这些物料是非猪源。b. 香精和高风险添加剂如乳化剂等建议备货，以便核实厂家。