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FDA 于 2024 年 12 月 19 日 发布了最终规则，更新了制造商可自愿在食品包装上使用的 “healthy（健康）” 宣称。更新后的标准与当前营养科学和联邦膳食指导一致。

更新后的 “Healthy” 宣称

食品标签上的“healthy”等宣称可以帮助消费者一眼识别更健康的食品选择。要使用“healthy”这一营养含量宣称，食品必须符合特定标准。更新后的标准用更符合当前营养科学和联邦膳食指导的条件，取代了旧标准。比如，当前美国膳食指南强调：健康饮食模式及其组成食物组的重要性；饮食中脂肪的类型，而不是脂肪总量；以及饮食中钠和添加糖的含量。更新后的标准旨在识别有助于消费者建立健康饮食模式的食品。

要符合更新后的“healthy”标准，食品产品需要：

1. 含有膳食指南推荐的至少一种食物组或亚组中的一定数量食物（例如水果、蔬菜、谷物、脱脂和低脂乳制品以及蛋白质食品）；并且

2. 满足添加糖、饱和脂肪和钠的具体限制。

某一种食物组所需的数量（称为食物组当量）以及这三种营养素的具体限制，会因单一食品、混合食品（含有多种食物组）、主菜和餐食而不同，并以 Reference Amount Customarily Consumed（通常食用参考量） 为基础，也就是确定份量大小的依据。

现在会符合 “Healthy” 的产品

根据更新后的“healthy”标准，营养密度高、且膳食指南推荐的食品——如蔬菜、水果、全谷物、脱脂和低脂乳制品、瘦野味、海鲜、鸡蛋、豆类、豌豆、扁豆、坚果和种子——如果除了水之外没有添加其他配料，将自动符合“healthy”声称，因为它们具有良好的营养特性，并且对整体健康饮食有积极作用。

根据更新后的标准，水、牛油果、坚果和种子、较高脂肪的鱼类（如三文鱼）以及橄榄油现在也可以使用“healthy”声称。这些食品包括许多适合不同预算的种类，例如新鲜、冷冻或罐装的水果、蔬菜和鱼类。

而根据旧标准曾符合“healthy”、但在新标准下不再符合的产品，包括：强化白面包、含糖量很高的酸奶、以及含糖量很高的麦片。

某些食物组别及示例食物的更新标准 

按常规消费参考量 

oz = 盎司 

g = 克 

mg = 毫克 

DV = 日摄取量百分比

Food Groups 食物类别	Food Group Equivalent Minimum 食物类别等量最小值	Added Sugar Limit 添加糖上限	Sodium Limit 钠上限	Saturated Fat Limit 饱和脂肪上限
Grains product 谷物产品	3/4 oz whole-grain equivalent 3/4 盎司全谷物当量	10% DV (5 g) 10% DV (5 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	5% DV (1 g) 5% DV (1 克)
Dairy product  奶制品	2/3 cup equivalent 2/3 杯当量	5% DV (2.5 g) 5% DV (2.5 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	10% DV (2 g) 10% DV (2 克)
Vegetable product  蔬菜产品	1/2 cup equivalent 1/2 杯当量	2% DV (1 g) 2% DV (1 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	5% DV (1 g) 5% DV (1 克)
Fruit product 水果产品	1/2 cup equivalent 1/2 杯当量	2% DV (1 g) 2% DV (1 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	5% DV (1 g) 5% DV (1 克)
Protein Foods  蛋白质类食品
Game meat 野味肉类	1 ½ oz equivalent 1 ½ 盎司当量	2% DV (1 g) 2% DV (1 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	10% DV (2 g)
Seafood 海鲜	1 oz equivalent 1 盎司当量	2% DV (1 g) 2% DV (1 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	5% DV (1 g)* 5% DV (1 克)*
Egg 鸡蛋	1 egg 1 个鸡蛋	2% DV (1 g) 2% DV (1 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	10% DV (2 g)
Beans, peas, and  豆类、豌豆和	1 oz equivalent 1 盎司当量	2% DV (1 g) 2% DV (1 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	5% DV (1 g) 5% DV (1 克)
lentils 扁豆
Nuts, seeds, and soy products 坚果、籽类和大豆制品	1 oz equivalent 1 盎司当量	2% DV (1 g) 2% DV (1 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	5% DV (1 g)* 5% DV (1 克)*
Oils  油类
100% Oil 100% 油	N/A 不适用	0% DV	0% DV	20% of total fat 总脂肪的 20%
Oil-based 以油为基础的	N/A 不适用	0% DV	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	20% of total fat 总脂肪的 20%
Spreads 涂抹制品
Oil-based 以油为基础的	N/A 不适用	2% DV (1 g) 2% DV (1 克)	10% DV (230 mg) 10% DV (230 毫克)	20% of total fat 总脂肪的 20%
Dressing** 调料
* Excluding saturated fat inherent in nuts, seeds, soy products, and seafood * 不含坚果、籽类、大豆制品和海鲜中固有的饱和脂肪 ** Must contain at least 30% oil  ** 必须至少含有 30% 的油
Sample Foods 示例食品
	Individual food 单份食物	Mixed product 混合产品	Meal 膳食
Amount of food groups required 所需食物组数量	1 food group equivalent* 1 个食物组当量*	1 total food group equivalent with at least 1/4 food group equivalent from 2 or more food groups 1 个总食物组当量，其中至少 1/4 食物组当量来自 2 个或更多食物组	3 total food group equivalents with at least 1/2 food group equivalent from 3 or more food groups 3 个总食物组当量，其中至少 1/2 食物组当量来自 3 个或更多食物组
	2/3 cup yogurt 2/3 杯酸奶	For example, 1/8 cup dried fruit and 1/4 oz nuts 例如，1/8 杯干果和 1/4 盎司坚果	For example, 1 oz salmon, 1/2 cup green beans, 3/4 oz brown rice 例如，1 盎司三文鱼，1/2 杯青豆，3/4 盎司糙米
Nutrients to Limit (no more than)** 限制营养素（不超过）**	2 g saturated fat 2 克饱和脂肪	2 g saturated fat*** 2 克饱和脂肪***	4 g saturated fat*** 4 克饱和脂肪***
	230 mg sodium 230 毫克钠	345 mg sodium 345 毫克钠	690 mg sodium 690 毫克钠
	2.5 g added sugar 2.5 克添加糖	5 g added sugar 5 克添加糖	10 g added sugar 10 克添加糖
* A food group equivalent is the minimum amount of a food group required *食物组当量是所需食物组的最小量 ** Amounts based on percentage of the Daily Value for that nutrient **数量基于该营养素每日摄入量的百分比 *** Saturated fat inherent in nuts, seeds, soy products, and seafood does not contribute to limit ***坚果、种子、豆制品和海鲜中固有的饱和脂肪不计入限制