认证机构

1. 概述与权限

泰国中央伊斯兰理事会（CICOT）是泰国最高官方伊斯兰组织，受泰国政府认可和授权。CICOT负责全国伊斯兰事务管理，其中Halal认证机构是其最重要的职责之一。作为主要监管机构，CICOT确保产品、服务及生产流程严格符合伊斯兰教法（Shariah），赢得国内外各方的广泛信任。

2. 核心职能

· Halal认证： 评估产品、成分、生产流程及相关机构，确认符合清真标准。

· 检查与监督： 对获证机构进行初审、例行及突击审核，确保持续合规。

· 标准制定： 与国内外伊斯兰组织合作，制定、更新及协调清真标准。

· 培训与教育： 为产业界、政府及公众提供清真意识培训和教育项目。

· 清真科学与研究： 支持科研并推动清真保障及相关科学领域的持续改进。

3. 认证流程

1. 提交申请： 企业提交所需文件及产品、成分和制造流程详情。

2. 预审与风险评估： CICOT审查文件并进行初步评估。

3. 现场检查： 专业审计员前往生产现场检查流程、设施及原材料。

4. 决策与发证： 根据审核结果及清真标准合规情况，CICOT颁发有效期明确的证书。

5. 持续监督： 定期及突击检查，确保清真合规持续有效。

4. 重要性与认可度

· 本地及全球认可： CICOT认证不仅在泰国获得认可，也为东盟、中东及其他穆斯林多数国家的主要清真机构承认，是泰国产品进入国际清真市场的重要通行证。

· 消费者信心： CICOT标志保障穆斯林消费者购买合法（清真）、安全的产品。

· 出口支持： 获得CICOTHalal认证显著促进产品出口至清真合规为强制或被高度重视的全球市场。